[...] na światło, tlen i temperaturę. Pod wpływem ogrzewania tych tłuszczy reagują one z tlenem i powstają toksyczne dla nas związki. Kwas oleinowy z oliwy z oliwek posiada jedno wiązanie podwójne, dzięki czemu może być poddany umiarkowanej obróbce termicznej. Olej kokosowy zawierający głównie tłuszcze nasycone nadaje się dlatego do smażenia najlepiej.
no fajnie, 12 ćwiartek wysokolinolenowego lnianego, kolor ciemno-żółty, wchodzi w brąz, wygląda ok. wchodzi łatwiej niż oliwa z oliwek, jako podstawa CKD wypas, bo można bez skrzywienia wypić z pół szlanki. firma ok, właścicielka jest specem w tej dziedzinie, nawet wiedziała coś o MCT. pytałem o ten olej kokosowy. nie wygląda na MCT, pokazywali [...]
Najlepiej unikac smazonych potraw. Mozna gotowac, piec lub na parze. Jak juz chcesz smazyc to: pam, smalec, olej kokosowy, oliwa z oliwek. A jajecznice jakos jedną mozna na masle.
spoko o ile wiem bul radzi sobie w dzielny sposob z brakami w apetycie a kolo 100 kg w formie nie wzielo sie z powietrza a fakt na MCT nie reaguje dobrze - lepieje na kokosowy olej, ale nie podszedl smakowo a w tym przypadku to jak wiemy podstawa wiec trza bylo inaczej obejsc braki w apetycie
"Zaleca się smażenie olejach o dużych walorach odżywczych – olej kukurydziany, rzepakowy, sojowy, słonecznikowy i wylewanie resztek po każdym cyklu smażenia." absolutnie nie powinno sie smazyc na olejach bogatych w tluszcze wielonienasycone, a takie zostaly wymienione powyzej... polecam w kolejnosci - 1. smalec, slonina, olej [...]
Zdaje sie ze na stronie Hi Teca czytalem ze MCT to olej kokosy + palmowy zas na stronie Olipa że to tylko kokosowy. Może mozna go gdzies kupić w markecie? w jakims wiekszym miescie oczywiście bo umnie to straszna dziura inieraz nawet mleka w proszku musze szukac w kilku sklepach.
To ja jeszcze dokleje reszte, zeby byla calosc Tłuszcze: Tłuszcze to jeden z elementów naszego pożywienia, dostarczający takich składników odżywczych, jak niezbędne kwasy tłuszczowe oraz witaminy A , D i E potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Tłuszcze są głównym składnikiem energetycznym żywności, mającym dużą wartość kaloryczną. [...]
[...] wybieraj produkt 'tłoczony na zimno'. Przyznam sie ze bezczelnie zerżnąłem to ze strony,ktorej adresu nie podam;-pp I jeszcze cos takiego: Przegląd olejów roślinnych: Olej arachidowy otrzymywany jest z orzeszków arachidowych. Jest to lekki olej nadający się na zaprawy do sałatek. Bogaty w tłuszcze jednonienasycone. Olej kokosowy zawiera [...]
[...] bibułce, pokroic pomidory. Wlać do garnka olej na głębokość 4 cm i postawić na ogniu. Bakłażany smażyć porcjami na rozgrzanym oleju, a następnie obsuszyć z nadmiaru oleju. Olej wylać, pozostawiając w garnku 1 do 2 łyżeczek. Cebule pokroic, szybko podsmażyć i obsuszyć na bibułce. Pomidory lekko podsmażyć i odłożyć na talerz. Ocet wlać do garnka, [...]
oki nie moge musze to napisac ,chodz ma free time ,smazymy na tluszcach stalych :slonina,smalec,olej kokosowy,podsmazac mozemy na oliwie z oliwek z wytlokow ,oliwe z oliwek extra vergin ,oelj lniany,olej z wiesolka dwuletniego pijemy,dodajemy do salatek ,i koniec przekazu
qazar nie swiruj i nie kloc sie z chemia. Trzeba jedynie unikac oleju lnianego z etykietka "nisko linolenowy". Zwroc uwage na MCT ze takze maja rozne proporcje kwasu laurynowego, kaprolowego itd. a sam olej kokosowy w ogole jeszcze inaczej. Nie wspomne juz o sprzedawcy z firmy ktorej banner mruga tam wyzej (4F) ktory potrzasajac [...]
[...] co wydłuża czas kontaktu śluzówkowego pokarmu, a przez to poprawia jego wchłanianie. Stwierdzono m.in. korzystny wpływ oleju MCT na absorpcję witaminy E, wapnia i magnezu. Olej MCT nie podnosi poziomu ogólnej ilości cholesterolu we krwi, natomiast reguluje wzajemny ilościowy udział poszczególnych jego frakcji, podwyższając zawartość frakcji HDL [...]
Rola tłuszczu i jego właściwości w diecie Jaką role pełni tłuszcz i jakie są jego właściwości? To dobre pytanie....Jak wiadomo to co jemy ma wielki wpływ na nasz rozwój zarówno intelektualny jaki i fizyczny. Aby w pełni wykorzystać nasz potencjał rozwojowy dieta musi być bogata w różne produktu spożywcze , które będą zawierać odpowiednie ilości: [...]
Rola tłuszczu i jego właściwości w diecie Jaką role pełni tłuszcz i jakie są jego właściwości? To dobre pytanie....Jak wiadomo to co jemy ma wielki wpływ na nasz rozwój zarówno intelektualny jaki i fizyczny. Aby w pełni wykorzystać nasz potencjał rozwojowy dieta musi być bogata w różne produktu spożywcze , które będą zawierać odpowiednie [...]
[...] jest podstawowym tłuszczem stosowanym w diecie śródziemnomorskiej, zawiera 77% jednonienasyconych kwasów tłuszczowych działających ochronnie na układ sercowo - naczyniowy. Oleje zawierające te kwasy nadają się do smażenia, gdyż mając tylko jedno podwójne wiązanie nie są podatne na utlenianie i wysoką temperaturę w takim stopniu, jak olej [...]